一、具有缓解咳嗽作用的水果及原理
（一）梨
梨具有清热润肺、止咳化痰的功效。从现代医学角度看，梨中含有丰富的水分和一些特殊的成分，能起到滋润呼吸道、稀释痰液的作用。例如，研究发现梨汁对实验性咳嗽有一定的镇咳效果。可以将梨切块煮水饮用，也可搭配川贝一起蒸煮，对于因肺热引起的咳嗽有较好的缓解作用。但对于糖尿病患者，由于梨中含有一定糖分，需控制摄入量，避免血糖波动。
（二）枇杷
枇杷果实及叶均有润肺止咳功效。枇杷中含有苦杏仁苷，它在体内可以水解产生氢氰酸，少量的氢氰酸能对呼吸中枢产生抑制作用，从而起到止咳的效果。一般可以直接食用枇杷果肉，或者用枇杷叶煮水喝。不过，脾胃虚寒的人群要注意避免过多食用枇杷，因为其性凉，可能会加重脾胃虚寒的症状，引起腹痛、腹泻等不适。
（三）柑橘
柑橘类水果如橙子、柚子等，富含维生素C等营养成分。维生素C具有抗氧化、增强免疫力的作用，间接有助于身体对抗引起咳嗽的病原体。橙子可以直接食用，也能榨汁饮用。但对于有胃肠道疾病的人群，如胃溃疡患者，过多食用柑橘类水果可能会刺激胃酸分泌，加重胃部不适，需谨慎食用。
二、不同人群食用缓解咳嗽水果的注意事项
（一）儿童
儿童咳嗽时可以适当食用上述水果，但要注意食用方式。比如给幼儿吃梨时，要切成小块，避免呛咳。对于婴儿，由于其消化功能尚未完全发育成熟，一般建议将水果制成泥状或榨汁后少量喂食。同时，不同年龄段儿童的身体状况不同，如幼儿身体较为娇嫩，在选择水果时要确保无过敏风险，且根据咳嗽的具体原因来选择合适的水果。如果是风寒咳嗽，就不太适合过多食用性凉的梨等水果。
（二）老年人
老年人咳嗽时食用水果需考虑其消化功能和基础疾病。老年人消化功能减弱，食用水果时要注意适量，避免一次食用过多增加胃肠负担。有糖尿病的老年咳嗽患者，要选择低糖的水果品种，并监测血糖变化。例如，柚子相对来说升糖指数相对较低，但也不能无限制食用。同时，老年人如果伴有慢性阻塞性肺疾病等呼吸系统疾病，食用水果时要注意避免因食用不当导致呛咳等情况发生。
（三）特殊病史人群
对于有慢性支气管炎且伴有高血糖病史的患者，在选择水果时要综合考虑血糖和病情。一方面要选择对咳嗽有缓解作用且升糖较慢的水果，如适量的苹果（其含糖量相对适中）；另一方面要注意食用量，不能因为水果有缓解咳嗽作用就过量食用，以免血糖失控加重病情。而对于有胃溃疡病史的咳嗽患者，要避免食用对胃黏膜刺激较大的水果，如酸性较强的柑橘类水果在空腹时应尽量少吃。