一、具有缓解咳嗽作用的水果及原理
（一）梨
梨具有清热润肺、止咳化痰的功效。从现代医学角度看，梨中含有丰富的水分和一些营养成分，能起到湿润呼吸道、稀释痰液的作用。例如，相关研究表明，梨中的水分可以为呼吸道黏膜提供滋润，减少因干燥引起的咳嗽。对于一般人群出现的肺热咳嗽等情况，适当食用梨有一定帮助。但如果是脾胃虚寒的人群，过量食用梨可能会加重脾胃负担，因为梨性偏凉，这类人群食用时需注意适量。
（二）枇杷
枇杷果实和叶子都有止咳的功效。枇杷中含有苦杏仁苷等成分，具有润肺止咳、祛痰的作用。临床研究发现，苦杏仁苷在体内能被酶分解，产生微量的氢氰酸，对呼吸中枢有抑制作用，从而达到止咳的效果。一般人群食用枇杷可以缓解咳嗽症状，但对于糖尿病患者来说，枇杷中含有一定糖分，食用需控制量，因为过量摄入糖分可能会影响血糖控制。
（三）橙子
橙子富含维生素C等营养物质。维生素C具有抗氧化、增强免疫力的作用，间接有助于身体对抗引起咳嗽的病原体。橙子中的一些成分还能起到清热化痰的效果。不过，橙子性偏温，对于体质偏热、容易上火的人群，过量食用可能会加重上火症状，导致咳嗽加重等情况，所以这类人群要适量食用橙子。
（四）甘蔗
甘蔗有清热生津的作用，对于肺燥引起的咳嗽有一定缓解作用。甘蔗含有丰富的水分和糖分等，能补充身体因咳嗽流失的水分和能量。但对于患有糖尿病的人群，甘蔗中的糖分较高，食用后会使血糖升高，不利于病情控制，这类人群应避免食用或在医生指导下谨慎食用。
二、食用水果缓解咳嗽的注意事项
（一）年龄因素
对于儿童，由于其消化系统和免疫系统尚未完全发育成熟。比如幼儿食用梨时，要注意避免呛咳，最好将梨制成梨泥或梨汁食用。而且不同年龄段儿童对水果的耐受量不同，较小的婴儿一般不建议过早添加水果，随着年龄增长，逐渐引入水果时要观察是否有过敏等反应。
老年人的消化功能有所减退，在食用水果时，像较硬的苹果等，可能需要切成小块或制成苹果泥等，方便消化吸收。同时，老年人如果有糖尿病等基础疾病，选择水果时更要谨慎，要考虑水果的升糖指数等因素。
（二）病史因素
有胃溃疡病史的人群，一些酸性较强的水果如橙子等，可能会刺激胃黏膜，导致胃酸分泌增加，从而加重胃溃疡病情，这类人群食用水果时要选择合适的品种和食用量。
对于有呼吸道过敏病史的人群，在食用某些水果时可能会引发过敏反应导致咳嗽加重，比如对芒果过敏的人群，食用芒果后可能会出现呼吸道过敏症状，所以这类人群要避免食用已知过敏的水果。
总之，不同的水果对咳嗽有不同的缓解作用，在食用时要根据自身的年龄、病史等因素综合考虑，合理选择水果及食用量，以达到更好的缓解咳嗽的效果。