宝宝手烫伤破皮后的治疗方法如下：
1.冲淋降温：立即用流动的冷水冲洗伤口15-30分钟，以降低皮肤温度，缓解疼痛和减少烫伤深度。
2.去除衣物：小心去除宝宝受伤部位的衣物，避免强行拉扯，以免加重皮肤损伤。
3.剪开衣物：如果衣物与伤口粘连，不要强行剪开，可用剪刀将衣物剪开。
4.浸泡在冷水中：继续将伤口浸泡在冷水中10-30分钟，以缓解疼痛和减轻烫伤程度。
5.覆盖伤口：用干净的纱布或棉布轻轻覆盖伤口，避免摩擦和感染。
6.及时就医：如果宝宝的烫伤面积较大、烫伤程度较严重，或出现水疱、感染等症状，应及时就医。医生会根据具体情况进行处理，可能会给予抗生素、破伤风疫苗等治疗，并根据需要进行包扎和换药。
7.注意观察：在治疗过程中，要密切观察宝宝的情况，如出现发热、疼痛加剧、伤口红肿等异常情况，应及时复诊。
8.避免感染：保持伤口清洁干燥，避免沾水和污染。不要自行涂抹药膏或其他药物，以免影响医生的诊断和治疗。
9.饮食调整：宝宝烫伤后可能会因疼痛而影响食欲，家长应注意给宝宝提供清淡、易消化的食物，保证营养摄入。
10.注意休息：让宝宝多休息，避免剧烈运动，有助于伤口恢复。
需要注意的是，以上方法仅为一般情况下的处理建议，如果宝宝的情况较为严重，建议及时就医，以便获得更专业的治疗。同时，在日常生活中，家长应注意将热水、热汤等危险物品放置在宝宝无法接触的地方，以预防烫伤的发生。