提子干也称为葡萄干，是借助于太阳热或人工加热使葡萄果实脱水形成的食品，含糖量高，是典型的高能量营养品。以下是其主要功效与作用：
1.提子干富含铁、钙等矿物质，能补气血，暖肾，对贫血、血小板减少有较好疗效，对神经衰弱和过度疲劳有较好的滋补作用。
2.提子干含有大量葡萄糖，进入体内后会转化成能量，可防止低血糖的发作，有效缓解身体疲劳。
3.提子干能降低人体血清胆固醇水平，降低血小板的凝聚力，对预防心脑血管病有一定作用。
4.提子干含有一种抗癌微量元素，可以防止健康细胞癌变，阻止癌细胞扩散。
5.提子干中的类黄酮可以抗氧化，清除自由基，具有抗衰老的功效。
6.提子干对视力也有一定的养护作用。
注意事项：
1.提子干糖分含量高，糖尿病患者忌食。
2.提子干吃多了可能会引起内热、便秘或腹泻等问题，因此每次食用要适量。
3.食用提子干后应及时漱口，以免滋生细菌，损害牙齿。
4.提子干最好不要与海鲜、鱼、萝卜同食，以免引起身体不适。