脚扭伤后，应立即停止活动，采取以下急救措施：
1.休息：停止受伤关节的活动，避免进一步损伤。
2.冷敷：用冰袋或冷毛巾敷在受伤部位，每次15~20分钟，每天3~4次。冷敷可以减轻疼痛和肿胀。
3.加压包扎：使用弹性绷带包扎受伤部位，但不要过紧，以免影响血液循环。包扎后注意观察肢体远端的颜色、温度和感觉。
4.抬高患肢：将受伤的脚抬高，高于心脏水平，促进血液回流，减轻肿胀。
经过以上处理后，应尽快就医，进行详细的检查和诊断。医生会根据具体情况制定治疗方案，可能包括以下几种：
1.药物治疗：口服或外用止痛药、消炎药等，缓解疼痛和肿胀。
2.物理治疗：如热敷、按摩、针灸等，帮助缓解症状。
3.康复治疗：进行适当的康复训练，恢复关节的灵活性和稳定性。
4.手术治疗：如果扭伤严重，导致韧带断裂或其他结构损伤，可能需要手术修复。
在恢复期间，要注意以下几点：
1.避免再次受伤，尽量休息，不要过早活动。
2.按照医生的建议进行治疗和康复训练。
3.注意饮食营养，多摄入富含蛋白质、维生素和矿物质的食物，促进恢复。
4.如果症状加重或出现其他异常，应及时复诊。
总之，脚扭伤后应及时采取正确的急救措施，并根据医生的建议进行治疗和康复。如果处理不当，可能会导致症状加重或留下后遗症。因此，如果伤势严重或无法缓解，应及时就医。