手被辣椒辣到后，会出现火辣辣的疼痛，这是因为辣椒中的辣椒素刺激了皮肤感受器。以下是一些缓解疼痛的方法：
1.用冷水冲洗：将手浸泡在冷水中或用冷水冲洗被辣到的部位，持续15-30分钟，以减轻疼痛和灼热感。
2.使用食醋：食醋中的乙酸可以中和辣椒素，缓解疼痛。将食醋倒在棉球上，轻轻擦拭被辣到的部位。
3.涂抹酒精：酒精可以使辣椒素溶解，从而减轻疼痛。用棉球蘸取酒精，涂抹在被辣到的部位。
4.涂抹牙膏：牙膏中的成分可以缓解疼痛和灼热感。将适量牙膏涂抹在被辣到的部位，静置15-20分钟后洗净。
5.涂抹芦荟胶：芦荟具有舒缓和冷却的作用，可以缓解疼痛。将芦荟胶涂抹在被辣到的部位。
需要注意的是，如果症状严重或持续时间较长，建议及时就医。此外，对于孕妇、儿童和老人等特殊人群，应谨慎使用上述方法，如有必要，应在医生的指导下进行治疗。同时，在处理辣椒时，应避免接触眼睛和口腔，以免引起不适。