手脚皮肤粗糙干裂的原因比较复杂，以下是一些常见的原因：
1.皮肤干燥：这是最常见的原因之一。当皮肤缺乏水分时，会变得干燥、粗糙，容易出现干裂。
2.遗传因素：有些人天生皮肤比较干燥，容易出现手脚皮肤粗糙干裂的问题。
3.环境因素：长期暴露在干燥、寒冷的环境中，或者经常接触水、洗涤剂、化学物质等，会导致皮肤水分流失，变得粗糙干裂。
4.疾病因素：某些疾病，如鱼鳞病、湿疹、银屑病等，可能会导致皮肤干燥、粗糙、干裂。
5.缺乏维生素：维生素A、E等缺乏，也可能导致皮肤干燥、粗糙、干裂。
6.过度清洁：过度清洁皮肤，会去除皮肤表面的油脂，导致皮肤干燥、粗糙。
7.年龄增长：随着年龄的增长，皮肤的新陈代谢会变慢，皮肤会变得干燥、粗糙。
8.其他因素：某些药物、内分泌失调、营养不良等，也可能导致皮肤粗糙干裂。
针对手脚皮肤粗糙干裂的问题，可以采取以下措施：
1.保持皮肤湿润：使用保湿霜、乳液等，保持皮肤湿润。
2.避免过度清洁：不要过度清洁皮肤，避免使用刺激性的洗涤剂。
3.注意饮食：多吃富含维生素A、E的食物，如胡萝卜、鱼肝油、动物肝脏等。
4.避免长时间泡水：尽量减少长时间泡水，尤其是在碱性的水中。
5.注意保暖：在寒冷的天气中，注意保暖，避免皮肤受到寒冷的刺激。
6.治疗疾病：如果手脚皮肤粗糙干裂是由疾病引起的，需要积极治疗原发疾病。
7.就医治疗：如果手脚皮肤粗糙干裂的情况比较严重，建议及时就医，在医生的指导下进行治疗。
需要注意的是，对于一些特殊人群，如老年人、糖尿病患者、鱼鳞病患者等，手脚皮肤粗糙干裂的问题可能更加严重，需要更加注意皮肤的护理和治疗。如果您有相关问题，建议及时就医，在医生的指导下进行治疗。同时，也要注意保持良好的生活习惯和饮食习惯，保持皮肤的健康。