扁桃体发炎一个月都没好，可能是治疗方法不当或病因持续存在。可以采取以下措施。
1.就医检查：
医生一般会先进行视诊、触诊等体格检查，初步判断扁桃体的情况。
可能会建议做血常规、C反应蛋白、喉镜等检查，以明确病因，了解病情严重程度。
2.治疗方法：
药物治疗：如果是细菌感染引起的扁桃体炎，通常需要使用抗生素进行治疗，如青霉素、头孢菌素等。如果是病毒感染引起的，一般不需要使用抗生素，可使用利巴韦林、阿昔洛韦等抗病毒药物。此外，还可使用复方硼砂溶液、呋喃西林溶液等含漱，缓解咽部不适。
手术治疗：对于反复急性发作、扁桃体过度肥大、扁桃体源性肾炎、扁桃体良性肿瘤等情况，可能需要进行手术治疗，切除扁桃体。
3.注意休息：
保持充足的睡眠，避免过度劳累。
注意保暖，避免着凉。
尽量避免去人员密集的场所，防止交叉感染。
4.调整饮食：
多喝水，以保持口腔湿润。
多吃新鲜的蔬菜和水果，避免食用辛辣、油腻、刺激性食物。
保持口腔清洁，饭后及时漱口。
5.其他：
可以使用淡盐水漱口，有助于缓解症状。
适当进行体育锻炼，增强身体抵抗力。
需要注意的是，每个人的病情和体质不同，治疗方法也可能有所差异。在治疗过程中，应严格按照医生的建议进行治疗，并注意观察病情变化。如果症状持续不缓解或加重，应及时就医复诊。