不含雌激素的食物和水果有很多，以下是一些常见的例子：
1.蔬菜类：白菜、菠菜、芹菜、黄瓜、冬瓜、南瓜、瓠瓜、丝瓜、苦瓜、韭菜、莴苣、芦笋、竹笋、西兰花、胡萝卜、洋葱、大蒜等。
2.水果类：香蕉、梨、苹果、橘子、橙子、柚子、柠檬、草莓、樱桃、杨梅、火龙果、猕猴桃、葡萄等。
3.谷物类：大米、小米、玉米、燕麦、荞麦、高粱等。
4.豆类及豆制品类：豆腐、豆浆、豆干、豆皮、豆芽、豆豉等。
5.坚果类：杏仁、核桃、腰果、花生、瓜子、巴旦木等。
6.肉类：猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉、鸭肉、鹅肉等。
7.水产类：鱼、虾、蟹、贝类等。
8.其他：茶、咖啡、蜂蜜、红糖等。
需要注意的是，虽然这些食物和水果不含雌激素，但它们对人体的健康仍然具有重要的营养价值。在日常饮食中，应保持多样化，合理搭配各种食物，以确保摄入足够的营养物质。
对于一些特殊人群，如患有雌激素相关性疾病的患者，医生可能会建议避免食用某些含有雌激素的食物和水果，或者在医生的指导下进行饮食调整。此外，对于更年期综合征等与雌激素水平变化相关的问题，除了饮食调整外，还可能需要综合考虑其他治疗方法。
总之，保持健康的饮食是维持身体健康的重要因素之一，但对于具体的饮食建议，最好在医生或营养师的指导下进行。