要保持眼睛健康，需要摄取多种维生素，以下是对眼睛有益的维生素：1.维生素
A：维生素A是构成视觉细胞内感光物质的成分，缺乏维生素A会导致夜盲症。维生素A的最好来源是各种动物肝脏、鱼肝油、鱼卵、蛋黄等，植物性食物如胡萝卜、菠菜、南瓜、芒果等所含的胡萝卜素在人体内可以转化为维生素A
2.维生素B1：维生素B1不足时，会影响体内碳水化合物的氧化，导致不完全氧化物滞留在血液中，从而对视神经产生损害。维生素B1广泛存在于天然食物中，含量较丰富的有动物内脏、肉类、豆类及花生等，粮谷类食物中含量较少
3.维生素B2：维生素B2又称核黄素，参与细胞的氧化还原反应，与碳水化合物、蛋白质、核酸的代谢有关，缺乏维生素B2时，容易出现眼睛畏光、流泪、眼痛、视物模糊等症状。维生素B2在食物中分布较广，动物性食物中含量相对较高，如动物肝脏、肾脏、心脏、乳汁等，植物性食物中以绿叶蔬菜含量较多，如菠菜、芹菜、油菜、雪里蕻等
4.维生素C：维生素C可以减弱光线与氧气对眼睛晶状体的损害，从而延缓白内障的发生。维生素C主要存在于新鲜蔬菜和水果中，如青椒、黄瓜、菜花、小白菜、鲜枣、山楂、猕猴桃、草莓等
5.维生素E：维生素E具有抗氧化作用，可以保护视网膜免受自由基的损害，预防白内障的发生。维生素E主要存在于植物油、坚果、豆类等食物中。
需要注意的是，维生素A是脂溶性维生素，摄入过多时不能及时排出体外，会在体内蓄积，引起中毒，因此，补充维生素A时应注意适量。同时，维生素补充剂不能替代天然食物，建议通过均衡饮食来摄取各种维生素。
此外，对于一些特定人群，如老年人、糖尿病患者、高血压患者等，由于眼部疾病的发生率较高，更应注意摄入富含维生素的食物，以保护眼睛健康。
总之，保持眼睛健康需要均衡饮食，摄入富含各种维生素和矿物质的食物。如果出现眼部不适，应及时就医，以便早期诊断和治疗。