被水烫了火辣辣的痛，可采取以下方法处理：
1.冲：用流动的冷水冲洗创面，降低皮肤表面温度，减轻疼痛和损伤。
2.脱：在冷水中，小心地将覆盖伤口的衣物去除，避免暴力撕脱，以防加重皮肤损伤。
3.泡：继续用冷水浸泡创面15~30分钟，进一步缓解疼痛，稳定伤势。
4.盖：使用干净的或无菌的纱布、毛巾覆盖创面，避免感染。
5.送：如果创面较小，可以自行处理。若创面较大、严重或出现水疱、皮肤破损等情况，应及时就医。
被水烫伤后，皮肤会受到高温的刺激，导致组织损伤和炎症反应，从而引起火辣辣的疼痛。以上处理方法可以迅速降低皮肤温度，减轻疼痛和损伤，并防止感染。及时就医可以确保伤口得到适当的处理和治疗，避免并发症的发生。