秋季饮食养生，必需备有三款药膳营养食谱

一、山药百合粥

材料：山药、百合、粳米、冰糖

做法：

1.将山药去皮洗净，切成小块；百合洗净备用。

2.将粳米淘洗干净，放入锅中，加入适量清水，大火煮沸后转小火煮至米粒开花。

3.加入山药块和百合，继续煮约20分钟，至山药熟软。

4.最后加入适量冰糖调味，搅拌均匀即可。

功效：山药具有健脾益胃、滋肾益精的功效；百合则能养阴润肺、清心安神。这款粥适合秋季干燥时食用，有助于滋润肺腑，调理肠胃。

二、银耳雪梨汤

材料：银耳、雪梨、红枣、枸杞、冰糖

做法：

1.银耳用温水泡发，洗净后撕成小朵；雪梨去皮去核，切成小块。

2.将银耳、雪梨块、红枣和枸杞放入锅中，加入适量清水。

3.大火煮沸后转小火炖煮约1小时，至银耳出胶。

4.加入适量冰糖调味，继续煮至冰糖融化即可。

功效：银耳具有滋阴润肺、美容养颜的作用；雪梨能润肺止咳、清热降火。此汤可缓解秋季干燥引起的咳嗽、喉咙不适等症状。

三、莲藕排骨汤

材料：莲藕、排骨、姜片、葱段、料酒、盐

做法：

1.莲藕去皮洗净，切成小块；排骨洗净，切成小块，焯水去腥。

2.将排骨、莲藕、姜片和葱段放入锅中，加入适量清水，倒入少许料酒。

3.大火煮沸后撇去浮沫，转小火炖煮约1.5小时，至排骨熟烂。

4.最后加入适量盐调味即可。

功效：莲藕具有养阴润燥、健脾开胃的功效；排骨富含蛋白质和钙质。这道汤营养丰富，适合秋季滋补身体。

以上三款药膳营养食谱，不仅美味可口，而且具有养生功效。在秋季饮食中适当添加这些食谱，能够帮助我们保持健康，度过一个美好的秋天。当然，饮食养生还需结合个人体质和实际情况进行调整，如有特殊身体状况或饮食需求，建议在专业人士的指导下进行。