吃咸了嗓子疼可能是由于高盐饮食导致咽喉部黏膜干燥、肿胀，从而引起疼痛。以下是一些缓解方法：
1.多喝水：多喝水可以帮助缓解嗓子疼，尤其是温水。水可以帮助稀释盐分，减轻喉咙的刺激。
2.避免刺激性食物：避免食用辛辣、油腻、酸性等刺激性食物，以免加重嗓子疼。
3.多吃水果和蔬菜：多吃水果和蔬菜可以补充维生素和矿物质，有助于缓解嗓子疼。
4.使用药物：如果嗓子疼严重，可以使用一些药物，如含片、喷雾剂等。这些药物可以缓解疼痛和炎症。
此外，对于一些特殊人群，如孕妇、老人、儿童等，在缓解嗓子疼时需要特别注意。孕妇应避免使用某些药物，如含片、喷雾剂等，以免对胎儿造成影响。老人和儿童的身体比较虚弱，应在医生的指导下使用药物。
总之，吃咸了嗓子疼是一种常见的症状，可以通过多喝水、避免刺激性食物、多吃水果和蔬菜、使用药物等方法缓解。如果嗓子疼严重或持续时间较长，应及时就医。