吃咸的嗓子疼可能是由于以下原因：
1.咽部黏膜受到刺激：过咸的食物会导致咽部黏膜脱水，从而引起疼痛。
2.细菌或病毒感染：过咸的食物可能会降低口腔和咽部的免疫力，使细菌或病毒更容易感染，导致疼痛和炎症。
3.过敏反应：某些人可能对咸味食物中的成分过敏，导致咽部过敏反应，引起疼痛和不适。
可以通过以下方式缓解吃咸的嗓子疼：
1.多喝水：保持身体充足的水分可以缓解咽部黏膜的脱水情况，减轻疼痛。
2.避免食用过咸的食物：减少对咽部的刺激，有助于缓解疼痛。
3.盐水漱口：用温盐水漱口可以缓解咽部炎症和疼痛。
4.药物治疗：如果疼痛严重，可以口服止痛药或含漱喉片等药物缓解症状。
需要注意的是，如果疼痛持续时间较长或伴有其他症状，如发热、咳嗽、呼吸困难等，应及时就医，以排除其他潜在的疾病。同时，在治疗期间应避免食用辛辣、油腻、刺激性食物，可适当食用清淡、易消化的食物，如米粥、面条、蔬菜等。