麻山药弄身上痒，可采取以下措施处理：
1.清洗：立即用清水冲洗接触麻山药的部位，以去除残留的黏液。
2.涂抹润肤霜：如果皮肤只是轻微瘙痒，可以涂抹一些润肤霜，保持皮肤湿润。
3.冷敷：用冰袋或冷毛巾敷在瘙痒的部位，有助于减轻瘙痒感。
4.避免搔抓：搔抓可能会导致皮肤破损，引发感染，应尽量避免搔抓。
5.药物治疗：如果瘙痒严重，可以在医生的指导下使用炉甘石洗剂、糖皮质激素软膏等药物涂抹患处。
6.就医诊治：如果症状持续不缓解或出现严重的红肿、疼痛、水疱等症状，应及时就医诊治。
需要注意的是，孕妇、儿童、老人等特殊人群在处理麻山药导致的皮肤瘙痒时，应更加谨慎。如果症状持续不缓解或出现严重不适，应及时就医。同时，在处理麻山药时，应戴手套，避免直接接触皮肤，以减少过敏反应的发生。