一、酸性较强的水果
1.柠檬：柠檬中含有大量的柠檬酸等酸性物质，pH值较低。健康人群过量食用柠檬后，胃酸会大量分泌，可能导致胃部不适，出现反酸、胃痛等症状。对于本身就有胃溃疡、胃食管反流病的患者，酸性刺激会加重胃黏膜的损伤，使病情恶化。因为胃酸过多会腐蚀胃黏膜，而柠檬的酸性会进一步促进胃酸分泌，破坏胃内的酸碱平衡。
2.山楂：山楂含有丰富的有机酸，如山楂酸等。正常情况下，适量食用山楂能促进消化，但对于胃肠功能较弱的人，大量食用山楂会刺激胃黏膜，引起胃酸分泌增加，可能导致胃部疼痛、腹胀等不适。尤其是患有慢性胃炎的人群，山楂的酸性会加重胃黏膜的炎症反应，影响胃的正常消化功能。
二、过凉的水果
1.刚从冰箱取出的西瓜：西瓜本身是寒凉性质的水果，当从冰箱中取出后，温度极低。健康人食用过多过凉的西瓜，会使胃部受到寒冷刺激，导致胃平滑肌痉挛，引起胃痛。对于患有胃炎、胃溃疡的患者，寒冷刺激会加重胃黏膜的缺血缺氧状态，不利于胃黏膜的修复，还可能诱发胃痉挛，出现剧烈腹痛的症状。
三、纤维较硬的水果
1.甘蔗：甘蔗的纤维比较粗硬，难以消化。正常人大量食用甘蔗后，会加重胃肠道的消化负担，可能引起胃部不适，出现胃胀等症状。对于胃肠功能较差的老年人和儿童，食用甘蔗可能会导致消化不良，甚至损伤胃黏膜，因为粗硬的纤维在通过胃部时可能会摩擦胃黏膜。
四、含糖量过高的水果
1.荔枝：荔枝含糖量较高，属于高糖水果。大量食用荔枝后，血糖会在短时间内迅速升高，刺激胰岛素大量分泌，进而可能导致低血糖反应，同时高糖环境也会刺激胃黏膜分泌过多胃酸，引起胃部不适。对于糖尿病患者，食用荔枝后血糖波动较大，不利于病情控制，而且高糖对胃黏膜也有一定的刺激作用，可能加重胃部的不适症状。