吃了凉的胃难受可能是由于冷饮刺激胃黏膜，导致平滑肌痉挛、胃内渗透压增加、胃酸分泌过多等原因引起。以下是一些缓解方法：
1.饮用温水：可以缓解胃部不适，稀释胃酸，减轻对胃黏膜的刺激。
2.进食温热食物：如热粥、热汤等，可以缓解胃部不适，帮助胃部恢复正常功能。
3.药物治疗：如果胃部不适症状较为严重，可以在医生的指导下使用药物进行治疗，如奥美拉唑、吗丁啉等。
4.调整饮食：避免食用辛辣、油腻、刺激性食物，以及过冷、过热、过硬的食物，饮食应以易消化、温热为宜。
5.休息：保证充足的睡眠，避免过度劳累，有助于身体恢复。
6.就医检查：如果胃部不适症状持续时间较长或伴有其他症状，如恶心、呕吐、腹泻等，应及时就医，进行相关检查，以明确病因，并进行针对性治疗。
需要注意的是，对于一些特殊人群，如孕妇、老人、儿童等，在出现胃部不适症状时，应更加谨慎。如果症状较为严重或持续时间较长，应及时就医，以免影响身体健康。此外，平时应注意饮食卫生，避免食用不洁食物，以及过度饮酒、吸烟等，有助于保护胃部健康。