20岁想要长高，可以尝试以下方法，但骨骺线闭合者无效：
1.保证充足的睡眠：生长激素在深度睡眠时分泌较多，保证充足的睡眠有利于生长激素的分泌，从而促进长高。
2.均衡饮食：均衡的饮食可以提供身体所需的各种营养物质，包括蛋白质、维生素、矿物质等，有助于身体的生长发育。建议多吃一些富含蛋白质、钙、维生素D等营养物质的食物，如鱼、虾、奶制品、豆制品、鸡蛋、蔬菜、水果等。
3.适量运动：适量的运动可以刺激骨骼生长，促进身体的新陈代谢。建议选择一些有助于长高的运动，如篮球、跳绳、游泳等。
4.保持良好的心态：良好的心态可以促进身体的健康，有助于长高。建议保持积极乐观的心态，避免过度紧张和焦虑。
需要注意的是，20岁时骨骺线已经基本闭合，骨骼生长的速度会逐渐减缓，因此长高的空间相对较小。此外，身高还受到遗传、环境等因素的影响，因此无法确定具体能长高多少。如果对身高有较高的要求，可以咨询医生或专业的营养师，了解更多关于长高的方法和注意事项。