如果被山药弄到很痒，可以采取以下措施：
1.清洗：立即用清水冲洗接触山药的部位，以去除残留的山药黏液。
2.涂抹油脂：在瘙痒的部位涂抹一些油脂类物质，如橄榄油、润肤霜等，以减轻瘙痒感。
3.使用食醋：用食醋擦拭瘙痒的部位，因为山药中的黏液遇到酸会发生中和反应，从而缓解瘙痒。
4.避免搔抓：搔抓会加重皮肤炎症，导致瘙痒感更加强烈，甚至可能引发感染。
5.寻求医疗帮助：如果瘙痒感严重或持续时间较长，或者出现皮肤红肿、起泡等症状，应及时就医，寻求医生的帮助。
需要注意的是，对于特殊人群，如孕妇、儿童、老人或有过敏史的人群，在处理山药引起的瘙痒时应格外小心。如果不确定如何处理，最好咨询医生或专业人士的建议。此外，在处理山药时，应尽量避免直接接触山药的黏液，可以戴手套或使用工具来操作。如果不慎接触到山药黏液，应及时清洗，避免接触眼睛和口腔。