辣椒辣了眼睛，首先可以立即用大量清水冲洗眼睛，最好持续冲洗15~20分钟，这样能快速稀释辣椒素，减轻眼睛的刺激。
用清水冲洗的细节
及时冲洗很关键：发现眼睛被辣椒辣到后，应尽快找流动的清水，比如打开水龙头，让眼睛在水下持续冲洗，不要拖延。冲洗角度要注意：眼睛要睁开，让水流从内眼角流向眼外角，保证整个眼表都能被清水冲刷到。
冷敷的缓解办法
冷敷时间与方法：可以用干净的毛巾包裹冰块，或者用冷藏后的湿巾，敷在眼睛上，每次冷敷10~15分钟，每隔1~2小时可以重复一次。冷敷的作用：冷敷能够收缩眼部血管，减轻眼睛的红肿和疼痛感觉。
避免揉眼的重要性
揉眼的危害：千万不要用手去揉眼睛，因为揉眼会让辣椒素进一步扩散，加重对眼睛的刺激，还可能损伤眼表的角膜和结膜等组织。正确的替代动作：如果感觉眼睛不舒服，可以轻轻眨眼，让更多的泪水分泌来帮助冲刷辣椒素。
就医的情况判断
需要就医的情形：如果经过清水冲洗、冷敷等处理后，眼睛仍然疼痛剧烈、红肿明显，或者出现视力下降、眼睛持续异物感等情况，就要尽快前往医院就诊。医生会根据具体情况，使用专业的药物来进一步处理眼睛的刺激症状。