孕妇宜吃的坚果有很多，像核桃、腰果、杏仁、榛子等都较为适宜。这些坚果富含多种营养成分，对孕妇和胎儿的健康有益。
一、核桃——大脑营养好帮手
核桃富含丰富的不饱和脂肪酸，尤其是α-亚麻酸，它在体内可以转化为DHA（二十二碳六烯酸），而DHA对胎儿的大脑和视网膜发育非常重要。核桃还含有蛋白质、维生素E等营养物质。维生素E具有抗氧化作用，能保护细胞免受自由基的损伤。孕妇每天吃2 - 3个核桃比较合适，既能补充营养，又不会因为摄入过多脂肪而导致体重增长过快。
1. 挑选与储存
挑选核桃时要选择外壳坚硬、完整，没有霉变的。储存时要放在干燥、通风的地方，避免受潮发霉。如果核桃有哈喇味，说明已经变质，不能食用。
二、腰果——补充多种营养
腰果含有丰富的蛋白质、维生素B1、维生素B6以及矿物质如镁、铁等。蛋白质是人体细胞的重要组成部分，对孕妇的身体修复和胎儿的生长发育都很关键。维生素B族可以参与新陈代谢等多种生理过程。孕妇可以适量吃腰果，每天吃5 - 8颗左右。但要注意，腰果中含有一定量的油脂，对于有妊娠糖尿病或体重增长过快风险的孕妇，要控制摄入量。
1. 食用注意事项
腰果在加工过程中可能会添加一些调料，孕妇最好选择原味的腰果食用。而且，腰果一次不要吃太多，以免引起消化不良等问题。
三、杏仁——注意区分种类
杏仁分为甜杏仁和苦杏仁，孕妇宜吃甜杏仁。甜杏仁含有丰富的蛋白质、维生素A、维生素C等营养成分。维生素A对胎儿的视力发育有帮助，维生素C能增强孕妇的免疫力。一般来说，孕妇每天吃10 - 15颗甜杏仁比较适宜。而苦杏仁含有有毒物质氢氰酸，千万不能食用，以免对孕妇和胎儿造成危害。
1. 正确区分甜苦杏仁
甜杏仁个头相对较大，形状较扁，味道微甜；苦杏仁个头较小，形状相对较圆，味道苦涩。购买时要注意区分清楚。
四、榛子——营养全面
榛子富含蛋白质、脂肪、糖类，还含有维生素A、维生素B1、维生素B2以及钙、磷、铁等矿物质。其中，钙是构成骨骼和牙齿的重要成分，铁有助于预防孕妇贫血。孕妇可以每周吃2 - 3次榛子，每次吃10颗左右。不过，榛子油脂含量也较高，食用时要适量，避免热量摄入过多。
1. 保存方法
榛子保存时要防止虫蛀和受潮，可以放在密封容器中，放在冰箱冷藏保存，但要注意防潮。参考文献：
《中国居民膳食指南（2022）》
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FAQ
Q：孕妇吃坚果有什么好处？
A：孕妇吃坚果可以补充多种营养，像核桃中的DHA利于胎儿大脑和视网膜发育，腰果能补充蛋白质等多种营养，杏仁中的营养成分对胎儿视力等有帮助，榛子能提供多种矿物质等，有助于孕妇自身健康和胎儿的生长发育。
Q：孕妇每天吃多少坚果合适？
A：不同坚果有不同的合适摄入量，一般来说，核桃每天2 - 3个，腰果每天5 - 8颗，甜杏仁每天10 - 15颗，榛子每周2 - 3次，每次10颗左右，总体要根据孕妇的身体状况和饮食情况适当调整。
Q：孕妇可以吃加工过的坚果吗？
A：尽量选择原味加工的坚果，避免吃添加了过多盐、糖、香料等调料的加工坚果，以免摄入过多不良成分。
Q：坚果过敏的孕妇能吃坚果吗？
A：坚果过敏的孕妇绝对不能吃坚果，否则会引起过敏反应，对孕妇和胎儿健康造成严重影响。
Q：孕妇吃坚果会导致体重增长过快吗？
A：坚果含有一定油脂，过量食用可能会导致体重增长过快，所以孕妇要适量食用，根据自身情况控制坚果的摄入量。
Q：什么时候吃坚果比较好？
A：孕妇可以在两餐之间吃坚果，比如上午10点左右或下午3点左右，这样既能补充营养，又不会影响正餐的食欲和进食量。
Q：孕妇吃坚果需要注意什么储存问题？
A：要将坚果放在干燥、通风、避光的地方储存，避免受潮发霉，对于开封的坚果要密封保存，防止虫蛀等。
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