孩子想长高，应保证营养均衡，多摄入富含蛋白质、钙、维生素等的食物。比如富含蛋白质的瘦肉、鱼虾，含钙丰富的牛奶、豆制品，还有新鲜蔬果提供维生素等。
一、富含蛋白质的食物
蛋白质是构成人体细胞的基本成分，对孩子生长发育至关重要。像瘦肉（- 瘦肉：包括猪肉、牛肉、羊肉等，是优质蛋白质的良好来源，能为孩子生长提供物质基础），每100克瘦肉中含有较多的蛋白质。鱼虾类（- 鱼虾：例如鲫鱼、虾仁等，不仅蛋白质含量高，且其中的蛋白质易于人体吸收利用，有助于孩子身体组织的构建与修复）也是不错的选择，像100克虾仁约含16克蛋白质。
二、含钙丰富的食物
钙是骨骼生长的重要元素。牛奶（- 牛奶：每100毫升牛奶大约含有104毫克的钙，而且容易被人体吸收，是孩子补钙的经典食物，孩子每天保证300 - 500毫升的牛奶摄入，对长高很有帮助），还有豆制品（- 豆制品：比如豆腐，每100克北豆腐约含164毫克钙，豆浆也是钙的良好来源，孩子可以经常食用豆制品来补充钙），像100克的豆腐钙含量较为可观，能为骨骼生长提供充足的钙源。
三、富含维生素的蔬菜水果
维生素对孩子的生长发育也不可或缺。例如橙子（- 橙子：富含维生素C等多种维生素，维生素C有助于促进胶原蛋白的合成，而胶原蛋白是骨骼等组织的重要组成部分，孩子每天吃1 - 2个橙子能补充维生素），菠菜（- 菠菜：含有丰富的维生素及矿物质，每100克菠菜约含99毫克钙，同时还含有维生素A等，对孩子的生长有积极作用）等。孩子多吃各类新鲜蔬菜水果，能保证维生素的摄入，促进身体正常的新陈代谢和生长发育。参考文献：
中国居民膳食指南（2022）
《中医内科学》（十四五规划教材）
Q：孩子长高只靠饮食就够了吗？
A：孩子长高不仅仅靠饮食，还需要充足的睡眠、适当的运动等多方面因素共同作用。饮食只是提供营养基础，睡眠时身体会分泌生长激素，运动能促进骨骼生长，所以要综合起来。
Q：孩子不爱吃牛奶怎么办？
A：可以换其他钙源食物，比如豆制品、芝麻酱等。还可以将牛奶制成奶昔、酸奶等孩子喜欢的形式，或者尝试不同品牌的牛奶，找到孩子能接受的口味。
Q：孩子吃太多高蛋白食物好不好？
A：不好，过量摄入高蛋白食物会增加孩子肾脏负担。一般根据孩子年龄和体重，合理安排蛋白质摄入，保证均衡营养即可。
Q：蔬菜水果要怎么吃才好？
A：尽量保证每天摄入不同种类的蔬菜水果，最好能达到5种以上。可以生吃、凉拌、清炒等，尽量减少加工过程中营养的流失，比如凉拌菠菜，能最大程度保留菠菜中的营养成分。
Q：孩子长高的关键时期是什么时候？
A：孩子的生长发育有两个高峰期，一个是婴儿期，另一个是青春期。婴儿期是生长的基础阶段，青春期则是身高快速增长的重要时期，这两个阶段要特别注重孩子的营养等方面的保障。
Q：遗传对孩子长高影响大吗？
A：遗传对孩子身高有一定影响，但不是绝对的。即使父母身高不高，通过合理的饮食、充足的睡眠和适当的运动等，孩子也能最大限度发挥自身的生长潜力，所以不能完全依赖遗传，后天的因素也很关键。
Q：孩子长高过程中需要注意什么？
A：要注意保证充足的睡眠时间，一般小学生每天需要10小时左右的睡眠，中学生8 - 9小时；还要适当进行运动，像跳绳、篮球等有助于长高的运动；同时要避免孩子过度肥胖或营养不良等情况。
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