不吃晚饭，无法确定具体能瘦多少斤，因为每个人的体质和饮食习惯都不同，而且这种极端的减肥方法可能会对身体健康造成负面影响。
如果你想减肥，应该采取健康的生活方式，包括均衡饮食、适量运动和良好的睡眠。以下是一些建议：
1.均衡饮食：保证摄入足够的营养，包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素和矿物质。多吃蔬菜、水果、全谷物、瘦肉、鱼类、豆类等富含营养的食物，少吃高热量、高脂肪、高糖的食物。
2.适量运动：每周进行至少150分钟的中等强度有氧运动，如快走、跑步、游泳等，也可以结合力量训练，增加肌肉量，提高基础代谢率。
3.良好的睡眠：保证每天7-8小时的充足睡眠，有助于调节激素水平，促进新陈代谢。
4.控制饮食量：适量控制每餐的饮食量，但不要过度节食，以免导致营养不足和身体代谢紊乱。
5.定期测量：定期测量体重和身体指标，如体脂率、腰围等，以评估减肥效果和身体健康状况。
总之，减肥需要耐心和坚持，不要追求过快的减肥速度，以免对身体造成损害。如果你有任何健康问题或需要更详细的减肥建议，可以咨询医生或专业的营养师。