多发性胃息肉是否需要手术，取决于息肉的大小、数量、形态、症状以及患者的年龄、健康状况等因素。一般来说，以下情况需要考虑手术治疗：
1.息肉数量较多：如果胃内有多发性息肉，尤其是息肉数量超过10个，手术治疗可能更为彻底，以减少复发的风险。
2.息肉较大：息肉直径大于2厘米，或者息肉有恶变倾向，如表面溃疡、出血、形态不规则等，手术治疗可以更准确地切除病变组织，避免漏诊或延误治疗。
3.症状明显：如果多发性胃息肉导致明显的症状，如胃痛、胃胀、恶心、呕吐、食欲不振等，手术治疗可以缓解症状，提高生活质量。
4.患者年龄较大或伴有其他疾病：对于年龄较大或伴有其他严重疾病的患者，手术治疗可以更有效地控制息肉的发展，降低并发症的风险。
对于多发性胃息肉的治疗，除了手术治疗外，还可以选择内镜下治疗，如高频电凝电切、激光治疗、冷冻治疗等。这些治疗方法可以在胃镜下直接切除息肉，具有创伤小、恢复快等优点。
在决定治疗方案之前，患者需要进行全面的检查和评估，包括胃镜、病理检查、血常规、凝血功能等。医生会根据患者的具体情况制定个性化的治疗方案，并告知患者治疗的风险和收益。
需要注意的是，多发性胃息肉的发生与遗传因素、饮食习惯、幽门螺杆菌感染等有关。患者在治疗后需要注意饮食调整，避免食用辛辣、油腻、刺激性食物，定期复查胃镜，以监测息肉的复发情况。
总之，多发性胃息肉是否需要手术治疗需要根据具体情况进行综合评估。患者应在医生的指导下选择合适的治疗方案，并积极配合治疗。