芸豆中毒后，应采取以下急救措施：
1.立即就医：如果食用芸豆后出现中毒症状，如恶心、呕吐、腹痛、腹泻等，应立即就医。在等待急救人员到来之前，可以让患者饮用大量的温水，以促进毒素的排出。
2.催吐：如果患者意识清醒，可以用手指或筷子等物品刺激舌根，引起呕吐，将胃内的食物和毒素排出体外。
3.洗胃：如果患者中毒时间较短，可以通过洗胃的方式将胃内的食物和毒素排出体外。洗胃时应注意保护患者的呼吸道，避免误吸。
4.灌肠：如果患者中毒时间较长，无法通过洗胃的方式将胃内的食物和毒素排出体外，可以通过灌肠的方式将肠道内的食物和毒素排出体外。
5.对症治疗：在急救过程中，应根据患者的症状进行对症治疗，如补充水分、维持电解质平衡、止痛等。
需要注意的是，芸豆中毒的症状因人而异，严重程度也不同。如果中毒症状较轻，可以通过上述急救措施进行处理。如果中毒症状严重，应立即就医，以免延误病情。此外，对于特殊人群，如孕妇、儿童、老人等，应更加注意芸豆中毒的预防和处理。在食用芸豆前，应将其煮熟煮透，避免食用未煮熟的芸豆。同时，应注意饮食卫生，避免食用过期、变质的食物。