小孩慢性肠炎的临床症状主要包括以下几个方面：
1.腹泻：这是小孩慢性肠炎最常见的症状之一，大便次数增多，粪便稀薄，甚至水样便。
2.腹痛：腹痛程度轻重不一，多位于脐周或下腹，常为阵发性发作，也可表现为持续性腹痛。
3.恶心、呕吐：部分患儿会出现恶心、呕吐，呕吐物多为胃内容物。
4.食欲不振：患儿可能会出现食欲不振、食量减少等症状。
5.营养不良：长期慢性肠炎会导致患儿营养吸收不良，出现消瘦、贫血、营养不良等情况。
6.其他症状：部分患儿还可能出现发热、皮疹、关节痛等症状。
儿童慢性肠胃炎的护理方法如下：
1.饮食调整：
饮食清淡：避免给患儿食用辛辣、油腻、刺激性食物，以及高纤维食物，以免加重肠道负担。
易消化食物：选择易消化、软烂的食物，如米粥、面条、馒头等。
适量补充营养：保证患儿摄入足够的营养，可选择高蛋白、高热量的食物，如鸡蛋、牛奶、瘦肉等。
饮食规律：定时进餐，避免暴饮暴食。
2.注意饮食卫生：保持患儿饮食器具的清洁卫生，饭前便后要洗手。
3.注意保暖：根据天气变化及时给患儿增减衣物，避免腹部受凉。
4.心理护理：患儿可能会因为疾病而感到不适和焦虑，家长要给予关心和安慰，帮助患儿树立信心，积极配合治疗。
5.观察病情：密切观察患儿的病情变化，如症状是否加重、有无新的症状出现等。如出现异常，应及时就医。
6.按医嘱用药：家长应按照医生的建议给患儿使用药物，不要自行增减药量或停药。
7.定期复查：遵医嘱定期带患儿进行复查，以便及时调整治疗方案。