慢性肠炎是一种慢性疾病，其症状主要包括以下几个方面：
1.腹泻：这是慢性肠炎最常见的症状之一，可能表现为大便次数增多、粪便稀薄或水样。腹泻可能会持续一段时间，并且在进食某些食物或受到压力时加重。
2.腹痛：腹痛也是慢性肠炎的常见症状之一，可能表现为隐痛、胀痛或痉挛性疼痛。腹痛通常在排便后缓解，但在某些情况下可能会持续存在。
3.消化不良：患者可能会出现食欲不振、腹胀、恶心、呕吐等消化不良症状。这些症状可能会影响患者的进食和营养吸收。
4.黏液便或脓血便：在大便中可能会出现黏液或脓血，这可能是炎症导致的肠道黏膜损伤所致。
5.其他症状：患者可能还会出现疲劳、贫血、体重下降、低热等全身症状。
慢性肠炎的原因可能包括感染、过敏、自身免疫性疾病、肠道菌群失调、遗传因素等。诊断通常需要结合临床症状、体征、实验室检查和影像学检查等综合判断。
治疗方法包括以下几个方面：
1.调整饮食：避免食用辛辣、油腻、刺激性食物，以及高纤维食物和生冷食物。建议选择易消化、富含营养的食物，如米粥、面条、鸡肉、鱼肉等。
2.药物治疗：根据症状的严重程度，医生可能会开具抗生素、止泻药、消炎药、益生菌等药物进行治疗。
3.补充营养：对于长期腹泻导致营养不足的患者，医生可能会建议补充维生素和矿物质。
4.治疗病因：如果慢性肠炎是由其他疾病引起的，如感染、免疫性疾病等，需要针对病因进行治疗。
5.生活方式调整：保持良好的生活习惯，如规律作息、适量运动、减轻压力等，有助于缓解症状和促进康复。
需要注意的是，慢性肠炎的治疗需要个体化，治疗方案应根据患者的具体情况制定。在治疗过程中，患者应遵循医生的建议，按时服药，并注意饮食和生活方式的调整。如果症状持续不缓解或加重，应及时就医复诊。