吃多红薯胃胀通常是由于红薯在胃内产气过多引起的，可通过以下方法缓解。
1.活动：适当散步或轻柔按摩腹部，促进肠胃蠕动，帮助排气。
2.调整饮食：暂时避免食用产气食物，如红薯、豆类、洋葱等，可适量吃一些清淡、易消化的食物，如米粥、面条等。
3.药物治疗：如果胃胀症状严重，可以服用一些促胃肠动力药或助消化药，如多潘立酮、健胃消食片等。
4.就医治疗：如果胃胀症状持续不缓解或伴有其他不适，如腹痛、恶心、呕吐等，应及时就医，排除肠梗阻等其他疾病。
此外，对于一些特殊人群，如老年人、孕妇、儿童等，吃多红薯胃胀时应更加注意。老年人消化功能较弱，更容易出现胃胀、胃痛等不适症状；孕妇在怀孕期间，身体的变化可能会影响消化功能，应避免食用过多红薯；儿童的消化系统尚未完全发育成熟，也应适量食用红薯。
总之，吃多红薯胃胀时，可以通过活动、调整饮食、药物治疗等方法缓解症状。如果症状持续不缓解或伴有其他不适，应及时就医。同时，特殊人群应更加注意食用红薯的量和方式，避免出现不适症状。