新生婴儿睡觉总是挣扎，可能是正常的生理现象，也可能是某些疾病的表现。以下是一些可能的原因：
1.正常的生理现象：
神经系统发育不完善：新生儿的神经系统尚未完全发育成熟，睡眠时可能会出现不自主的运动，包括挣扎、抽搐等。
睡眠环境：睡眠环境不舒适，如温度过高、过低、被褥过厚等，也可能导致婴儿睡觉不安稳。
饥饿或口渴：新生儿需要频繁进食，如果没有及时喂养，可能会因为饥饿或口渴而挣扎。
生长发育：新生儿在生长发育过程中，骨骼和肌肉会不断生长，也可能会出现睡觉时的挣扎。
2.疾病因素：
维生素D缺乏性佝偻病：维生素D缺乏会导致钙吸收不良，引起神经兴奋性增加，从而出现睡眠不安、挣扎等症状。
其他：一些疾病，如感染、低血糖、先天性心脏病等，也可能导致新生儿睡觉不安稳。
如果新生儿睡觉挣扎的情况持续时间较长、频率较高，或者伴有其他异常症状，如哭闹、呕吐、呼吸急促等，应及时就医，进行相关检查，以确定原因。
需要注意的是，每个新生儿的情况都不同，如果对婴儿的睡眠问题有任何疑虑，最好咨询医生的意见。同时，家长可以通过保持适宜的睡眠环境、及时喂养、安抚等方式，帮助新生儿建立良好的睡眠习惯。