一岁宝宝发烧37.8度，可采取以下物理方法降温：
1.减少衣物：宝宝发烧时，穿着过多的衣物会影响身体散热，导致体温不降。因此，需要适当减少宝宝的衣物，以帮助身体散热。
2.温水擦拭：用温水擦拭宝宝的手心、腋窝、腹股沟等部位，也可以用温水洗澡，但要注意水温不要过高，以免加重宝宝的不适。
3.多喝水：发烧会导致宝宝体内水分流失，因此需要多喝水，以补充水分，防止脱水。
4.使用退热贴：退热贴是一种常见的物理降温方法，可以贴在宝宝的额头或太阳穴上，帮助降低体温。
5.保持室内通风：保持室内通风良好，可以让宝宝感到舒适，也有利于降低体温。
需要注意的是，如果宝宝发烧持续时间较长或体温较高（超过38.5度），或出现其他不适症状，如咳嗽、呕吐、腹泻等，应及时就医，以免延误病情。同时，在宝宝发烧期间，应密切观察宝宝的病情变化，如有异常应及时就医。