伤寒是由伤寒杆菌引起的急性传染病，主要通过粪-口途径传播。伤寒症状主要包括以下几个方面：
1.发热：发热是伤寒最常见的症状，体温可达39℃~40℃，可持续1~2周。
2.全身不适：患者会出现全身不适、乏力、头痛、肌肉疼痛等症状。
3.胃肠道症状：胃肠道症状较为明显，如恶心、呕吐、腹痛、腹泻等。
4.皮疹：部分患者在病程中会出现皮疹，通常为玫瑰疹，分布于胸腹部。
5.肝脾肿大：脾脏肿大较为常见，部分患者还会出现肝脏肿大。
6.其他症状：严重者还可能出现中毒性脑病、肠出血、肠穿孔等并发症。
需要注意的是，伤寒症状缺乏特异性，容易与其他疾病混淆。如果怀疑自己感染了伤寒，应及时就医，并进行相关检查，如血培养、肥达反应等，以明确诊断。治疗主要包括使用抗生素和对症支持治疗。
此外，以下人群需要特别注意：
1.儿童和老年人：由于免疫力较弱，感染伤寒后更容易出现严重并发症，应及时就医。
2.免疫功能低下者：如艾滋病患者、接受免疫抑制剂治疗的患者等，感染伤寒后病情可能更为严重，需要密切监测和治疗。
3.旅行者：前往伤寒流行地区的旅行者，应注意饮食卫生，避免饮用生水，食用不洁食物。
如果出现发热、胃肠道症状等不适，应及时就医，并告知医生近期的旅行史和接触史，以便医生进行准确的诊断和治疗。同时，保持良好的个人卫生习惯，如勤洗手、饮食卫生等，有助于预防伤寒的发生。