陈皮泡水喝可以每天喝，但具体情况因人而异。
陈皮是一种常见的中药材，具有理气健脾、燥湿化痰的功效。陈皮泡水喝可以帮助消化、缓解咳嗽等症状。一般来说，每天喝陈皮泡水的量不宜过多，建议控制在3-9克左右。以下是一些需要注意的情况：
体质适宜人群：陈皮性温，适合脾胃虚寒、消化不良、食欲不振的人群饮用。如果体质燥热、容易上火的人过量饮用，可能会加重症状。
特殊人群：孕妇、哺乳期妇女以及儿童应在医生的指导下饮用。老年人和体弱者也应适量饮用，避免过量导致身体不适。
与药物相互作用：陈皮可能会与某些药物发生相互作用，影响药效或增加副作用。如果正在服用药物，应先咨询医生是否适合饮用陈皮水。
冲泡方法：陈皮泡水的时间不宜过长，最好在10分钟内饮用，以免影响口感和药效。可以将陈皮洗净后直接用热水冲泡，也可以加入其他中药材一起冲泡。
总之，陈皮泡水喝具有一定的保健作用，但不能替代药物治疗。在饮用陈皮水之前，最好咨询医生或中医师的建议，根据个人体质和具体情况来决定是否适合饮用以及饮用量。同时，应注意饮用的方法和频率，避免过量饮用或长期饮用。如果出现不适症状，应及时停止饮用并就医。