手被烫伤后水疱破了，可采取以下措施处理：
1.清洁伤口：立即用流动的冷水冲洗伤口，以降低皮肤温度，减轻疼痛和损伤。避免使用冰块直接接触伤口，以免造成进一步的损伤。
2.去除污染物：用干净的纱布或毛巾轻轻擦拭伤口，去除表面的污染物和杂质。注意不要用力擦拭，以免加重伤口的损伤。
3.消毒处理：使用适量的碘伏或酒精消毒伤口周围的皮肤，但避免接触到水疱破裂的部位。
4.覆盖伤口：使用无菌纱布或创可贴轻轻覆盖伤口，避免感染。注意不要包扎过紧，以免影响血液循环。
5.就医诊治：如果水疱较大、破裂后伤口较深或出现感染症状（如红肿、疼痛加剧、发热等），应及时就医。医生会根据具体情况进行处理，可能会给予抗生素药膏、包扎等治疗。
6.注意事项：
避免再次受伤：在伤口未愈合之前，要避免手接触刺激性物质，如化学品、热水等。
保持伤口清洁：保持伤口干燥和清洁，避免沾水和污染。
注意饮食：避免食用辛辣、刺激性食物，多吃富含维生素C和蛋白质的食物，有助于促进伤口愈合。
观察伤口变化：密切观察伤口的情况，如果出现异常应及时就医。
总之，手被烫伤后水疱破了，应及时采取正确的处理措施，避免感染和加重损伤。如果症状严重或无法判断，应及时就医。