晚上吃柿子会长胖吗

柿子晚上少吃或不吃，因为柿子中的鞣酸能与食物中的钙、锌、镁、铁等矿物质，形成不能被人体吸收的化合物，使这些营养素不能被利用，容易导致矿物质缺乏。同时柿子中含糖较多，晚上吃会容易长胖。如果是西红柿，可以适当的吃一些，西红柿含有丰富的维生素C、番茄素、抗氧化剂，有利于增强身体的免疫力，在一定程度上能预防和治疗感冒。