吃东西不消化感觉堵着，可能与以下原因有关。
1.饮食习惯：
进食过快：狼吞虎咽会导致食物不能充分咀嚼，增加胃的负担，引起消化不良。
饮食过量：进食过多会使胃容量扩张，胃排空延迟，导致食物在胃内潴留，引起腹胀、嗳气等症状。
食用不易消化的食物：如油炸食品、辛辣食物、豆类、薯类等，这些食物不易消化，容易在胃内积聚，引起堵塞感。
2.消化系统问题：
胃炎：胃黏膜炎症可导致胃的消化功能减弱，引起食物消化不良。
胃溃疡：胃壁黏膜受损，溃疡面会影响食物的消化和吸收。
胃食管反流病：胃酸反流到食管，刺激食管黏膜，导致烧心、反流等症状，也可能影响食物的正常消化。
功能性消化不良：无明显器质性病变，但存在消化不良症状，如腹胀、腹痛、嗳气等。
3.其他因素：
精神因素：紧张、焦虑、抑郁等情绪可能影响胃肠道的蠕动和消化液分泌，导致消化不良。
药物副作用：某些药物，如非甾体抗炎药、抗抑郁药等，可能会影响胃肠道的功能，导致消化不良。
疾病因素：肝胆疾病、胰腺疾病等也可能影响消化功能，导致食物消化不良。
如果经常出现吃东西不消化感觉堵着的情况，建议调整饮食习惯，避免食用刺激性食物，细嚼慢咽，少食多餐。同时，保持良好的心态，避免精神紧张和焦虑。如果症状持续不缓解或伴有其他不适，如胃痛、呕吐、黑便等，应及时就医，进行相关检查，以明确病因，并进行针对性治疗。