天天吃山药是否会让人长胖，取决于个体的整体饮食和生活方式，不能一概而论。以下是一些需要考虑的因素：
1.山药的热量：
山药是一种根茎类蔬菜，富含碳水化合物、膳食纤维和一些维生素、矿物质。
每100克山药的热量约为57千卡。
2.饮食的均衡：
长胖的关键是摄入的热量超过身体的消耗。
即使山药本身的热量不高，如果在其他方面摄入过多的高热量食物，仍然可能导致体重增加。
保持饮食的均衡，包括摄入适量的蛋白质、脂肪、蔬菜和水果，对于控制体重很重要。
3.个体的代谢率：
每个人的代谢率不同，这会影响身体对食物的能量消耗。
有些人的代谢率较高，即使摄入相同的热量也更容易消耗掉，而对于代谢率较低的人，可能更容易储存脂肪。
4.运动量：
身体的能量消耗还与运动量有关。
增加运动量，尤其是有氧运动，可以帮助消耗热量，有助于维持健康的体重。
5.其他因素：
饮食习惯，如是否经常吃零食、是否暴饮暴食等。
身体状况，如是否存在激素失衡、甲状腺问题等，可能影响体重。
综上所述，天天吃山药本身不一定会导致长胖，但要注意整体的饮食和生活方式。如果担心长胖，可以采取以下措施：
控制总体热量摄入，避免过度进食。
保持饮食的多样性，包括各种蔬菜、水果、全谷类食物和蛋白质来源。
增加运动量，每周进行适量的有氧运动。
注意饮食的规律，避免过度依赖高热量的食物。
如果对体重和健康有特定的关注，最好咨询医生或专业的营养师，他们可以根据个人情况提供更具体的建议。此外，健康的生活方式包括均衡饮食和适度的运动对于整体健康至关重要，不仅仅是关于长胖的问题。