减肥期间晚上感到饥饿时，可以选择一些低热量、高纤维、富含蛋白质的食物，以下是一些推荐：
1.蔬菜：蔬菜富含纤维，热量低，而且能够提供饱腹感。例如，黄瓜、西红柿、西兰花、菠菜等。
2.水果：水果也是不错的选择，它们富含维生素和矿物质，同时也含有一定的纤维。例如，苹果、橙子、草莓、蓝莓等。
3.蛋白质食物：蛋白质可以帮助维持饱腹感，同时也有助于增加肌肉量。例如，鸡胸肉、鱼、虾、豆腐、蛋白粉等。
4.坚果：坚果富含健康的脂肪、蛋白质和纤维，但要注意控制摄入量，因为它们的热量较高。例如，杏仁、巴旦木、腰果、夏威夷果等。
5.低卡汤：可以选择一些低卡的汤，如蔬菜汤、清汤等，既能提供饱腹感，又不会摄入过多的热量。
需要注意的是，减肥期间晚上感到饥饿时，应该适量进食，避免过度进食。同时，还应该注意饮食的均衡和多样性，避免单一食物的过度摄入。此外，结合适量的运动也是减肥的关键。如果有特殊的饮食需求或健康问题，建议咨询医生或专业的营养师。