一、富含嘌呤低的主食及谷类
大米、小麦、玉米等谷类食物嘌呤含量较低,是痛风患者主食的良好选择,能为身体提供碳水化合物等能量,且不会明显升高血尿酸水平。二、蔬菜水果类
1.蔬菜:如黄瓜、番茄、茄子、生菜等大部分蔬菜嘌呤含量低,且富含维生素、膳食纤维等,维生素有助于维持机体正常代谢,膳食纤维能促进肠道蠕动,帮助尿酸排泄;2.水果:像苹果、梨、葡萄等水果,嘌呤含量低,且水分含量高,可增加尿量,促进尿酸排出,同时水果中的糖分一般为果糖等,适量食用通常不会对痛风造成明显不利影响(需注意避免过量高果糖水果摄入)。三、奶制品
牛奶、酸奶等奶制品是优质蛋白的良好来源,嘌呤含量低,痛风患者可适量饮用,既能补充蛋白质,又不会导致血尿酸水平大幅波动。四、充足饮水
每天应保证充足的水分摄入,建议饮水量在2000毫升以上。充足的水分可稀释尿酸,促进尿酸通过尿液排出体外,降低血尿酸浓度。五、特殊人群注意事项
1.老年痛风患者:需特别注意饮食均衡,在选择低嘌呤食物的同时,要关注蛋白质、维生素、矿物质等的合理摄入,保证身体基本营养需求,且由于老年人生理功能有所减退,更要注意饮水的合理安排,避免因排尿功能变化等影响尿酸排泄;2.女性痛风患者:在生理期等特殊时期,饮食仍需遵循低嘌呤原则,同时要关注自身身体状况变化,如生理期可能出现的身体不适等,饮食上避免额外增加痛风发作风险的因素;3.合并基础疾病的痛风患者:若合并糖尿病,应选择低糖的低嘌呤食物,如选择低糖水果等,既要控制血糖又要控制血尿酸水平;若合并高血压,要注意限制钠盐摄入,保持饮食清淡,同时保证低嘌呤饮食等。