一、饮用温度选择
蜂蜜适宜用温水冲服，水温以30~40℃为宜。研究显示，蜂蜜中含有的多种活性酶（如淀粉酶等）、维生素等营养成分在过高温度（超过60℃）下会失活，从而降低其保健功效，而温水不会破坏这些活性成分，能较好地保留蜂蜜的营养与功效。
二、饮用时间安排
晨起空腹饮用：晨起空腹喝一杯温水加少量蜂蜜，有助于刺激肠道蠕动，起到润肠通便的作用。但需注意，糖尿病患者晨起空腹饮用蜂蜜可能导致血糖短时间内快速上升，需谨慎选择。
餐后适量饮用：餐后1~2小时饮用蜂蜜水，可在一定程度上帮助消化，因为蜂蜜中的糖分等成分能为身体补充能量，同时其酸性物质对促进胃肠消化有一定辅助作用，但同样要考虑糖尿病患者餐后血糖控制情况。
三、搭配方式及相关注意
搭配柠檬：蜂蜜与柠檬搭配制成蜂蜜柠檬水，有一定美白养颜功效。不过，胃酸过多者需谨慎，因为蜂蜜可能刺激胃酸分泌，加重胃部不适；而胃肠功能正常人群可适量饮用。
搭配其他食材：还可与红枣、枸杞等搭配，但需根据个人体质调整。例如，体质燥热者饮用红枣枸杞蜂蜜水需控制量，避免加重体内燥热症状。
四、特殊人群注意事项
婴儿（1岁以下）：严禁食用蜂蜜，因为婴儿肠道菌群尚未完全建立，蜂蜜中可能含有的肉毒杆菌孢子易在婴儿肠道内繁殖并产生毒素，引发肉毒杆菌中毒。
糖尿病患者：饮用蜂蜜需严格控制量，因为蜂蜜含有较高糖分，会引起血糖波动。建议在医生指导下，根据血糖控制情况谨慎选择是否饮用及饮用的具体量。
正常成年人：一般每天饮用蜂蜜量不宜超过50克，同时要选择经过检测合格的正规蜂蜜，避免劣质蜂蜜中含有重金属等有害物质影响健康。