一、饮用时间
1.晨起空腹饮用:晨起空腹喝适量蜂蜜水可刺激肠道蠕动,助力排便,然需留意水温把控在40℃以下,以防高温破坏蜂蜜内活性酶等营养成分。
2.餐后饮用:可于餐后1-2小时适量饮用蜂蜜水,利于促进消化,但不可过量,否则易增添肠胃负担。
二、饮用剂量
1.成人一般每次取10-20克蜂蜜兑入约150-200毫升温开水中饮用较为恰当,每日可饮用1-2次,需知晓过量饮用或致糖分摄入过多,提升肥胖等风险。
2.儿童层面,1岁以下婴儿严禁饮用蜂蜜水,因婴儿肠道菌群未发育成熟,存肉毒杆菌感染风险;1岁以上儿童可少量饮用,每次建议不超5克蜂蜜兑温水。
三、水温要求
蜂蜜中维生素、酶类等营养成分在高温下易遭破坏,故而冲泡蜂蜜水的水温以40℃左右为宜,可先将水晾凉至温凉后再加入蜂蜜搅拌均匀,保障其营养成分最大程度保留。
四、特殊人群注意事项
1.糖尿病患者:蜂蜜含糖量较高,主要成分为葡萄糖和果糖,饮用后可快速升高血糖,所以糖尿病患者需严格把控蜂蜜水摄入,必要时应咨询医生意见。
2.肠胃功能较弱者:过量饮用蜂蜜水可能刺激胃酸分泌,对于本身有胃炎、胃溃疡等病症的人群,应适量饮用,避免加重肠胃不适。