一、适宜食材及搭配方式
（一）粳米煮粥
粳米性平、味甘，具补中益气、健脾和胃之效。取粳米100克，淘洗干净后加适量水熬煮成粥，每日适量食用。其易消化，能为脾胃虚寒者补充能量，温和调养脾胃。
（二）山药煮粥或炖汤
山药味甘、性平，归脾、肺、肾经，健脾益胃作用显著。可将山药去皮切块100克与粳米100克同煮成山药粥；也可与排骨等食材炖汤，如山药排骨炖，山药与排骨搭配，既补充营养又温养脾胃，利于脾胃虚寒者消化吸收。
（三）红枣生姜红糖饮
红枣性温、味甘，能补中益气、养血安神；生姜性温，可温胃散寒；红糖能健脾暖胃。取红枣10枚、生姜3片、红糖适量，加水煮15-20分钟，每日饮用1次，有温胃散寒、补益脾胃之效，适合脾胃虚寒者。
（四）南瓜煮粥
南瓜性温、味甘，入脾、胃经，具补中益气、消炎止痛之功。将南瓜去皮切块150克与大米100克同煮成南瓜粥，南瓜软烂易消化，能为脾胃虚寒者提供温和的滋养，改善脾胃虚寒状况。
二、注意事项
（一）避免食用生冷寒凉食物
脾胃虚寒者应严格避免食用冷饮、生鱼片、冰镇水果等生冷寒凉之物，此类食物易加重脾胃虚寒症状，影响脾胃运化功能。
（二）年老体弱者食补原则
年老体弱者脾胃功能相对较弱，食补时需循序渐进，从少量开始，逐渐增加食材量，且所选食材要更注重易消化性，如上述粥类可作为主要食补方式，避免一次进食过多加重脾胃负担。
（三）儿童脾胃虚寒者食补要点
儿童脾胃虚寒时，食补食材需格外注意易消化，可优先选择粳米粥、山药粥等，且进食量要控制，不宜过饱，防止因脾胃功能未完全发育成熟而加重虚寒情况，同时要根据儿童年龄适当调整食材粗细程度，保证营养摄入且不增加脾胃消化压力。