喝胶原蛋白肽一般情况下副作用较少，但可能存在个体差异及特殊情况需注意
一、一般人群可能出现的情况
1.胃肠道反应：部分人可能出现轻微胃肠道不适，如腹胀、腹泻等。有研究表明，当胶原蛋白肽摄入过量或个体胃肠道功能较为敏感时，可能影响胃肠道正常的消化吸收平衡，从而引发这些症状，但这种情况相对较少见，且通常程度较轻，减少摄入量或调整服用时间后多可缓解。
2.过敏反应：虽然较为罕见，但极少数人可能对胶原蛋白肽过敏，表现为皮肤瘙痒、皮疹、红肿等。这与个体的过敏体质有关，若本身是过敏体质，在首次接触或大量摄入胶原蛋白肽时，免疫系统可能将其识别为过敏原，启动过敏反应。
二、特殊人群需特别注意
1.孕妇和哺乳期女性：目前关于孕妇和哺乳期女性摄入胶原蛋白肽的安全性研究相对有限。从谨慎角度考虑，由于其特殊的生理阶段，机体处于较为特殊的代谢和调节状态，为避免可能存在的未知风险，不建议自行盲目大量摄入胶原蛋白肽，如有相关需求应在医生或专业营养师的指导下进行评估后再决定是否摄入及摄入量等。
2.儿童：儿童处于生长发育阶段，其消化系统、免疫系统等尚未完全成熟稳定。目前针对儿童摄入胶原蛋白肽的安全性和必要性缺乏充分且明确的大规模临床研究支持，所以不建议儿童常规摄入胶原蛋白肽，以免对其正常的生长发育代谢等产生不确定的影响。
3.有特定基础疾病人群：患有严重肝肾疾病等基础疾病的人群，其肝肾功能本身存在一定障碍，对物质的代谢和排泄能力减弱。胶原蛋白肽需要通过肝肾等器官进行代谢，此时摄入可能加重肝肾的代谢负担，因此这类人群在考虑摄入胶原蛋白肽时应谨慎，最好先咨询相关医生的意见，评估对肝肾功能的影响后再做决定。