一、服用时机
1.与进食关系
-对于因乳糖不耐受需要补充乳糖酶的人群，一般建议在进食含乳糖的食物前立即服用乳糖酶。例如，喝牛奶前5-10分钟服用乳糖酶，这样可以使乳糖酶及时与进入消化道的乳糖接触，更好地发挥分解乳糖的作用。对于婴幼儿喂养，若婴儿食用含乳糖的配方奶，可在喂哺前将乳糖酶滴入奶瓶中，与奶液充分混合后让婴儿服用。
-对于成人食用含乳糖的食物，如奶酪等，同样在进食前服用乳糖酶能最大程度帮助消化乳糖，避免食用后出现腹胀、腹泻等乳糖不耐受症状。
二、服用剂量
1.根据乳糖摄入量调整
-一般来说，每克乳糖大约需要1-2单位的乳糖酶。例如，一杯200毫升的牛奶中大约含有12克乳糖，那么按照每克乳糖对应1-2单位乳糖酶计算，可服用12-24单位的乳糖酶。但具体剂量还需根据产品说明书来确定，不同品牌的乳糖酶产品其推荐剂量可能略有差异。
-对于婴幼儿，要根据其体重和乳糖摄入情况来调整剂量。比如，体重较轻的婴儿，每千克体重对应的乳糖酶剂量可能相对较低，需严格按照医生或产品说明书的指导来使用，避免剂量过高或过低影响效果。
三、特殊人群注意事项
1.婴幼儿
-婴幼儿的消化系统尚未完全发育成熟，在选择乳糖酶产品时要注意产品的安全性和适用性。应选择经过国家相关部门认证的婴幼儿专用乳糖酶产品。在服用过程中，要注意观察婴儿服用后的反应，如是否出现呕吐、皮疹等过敏反应。如果婴儿本身有其他基础疾病，如先天性消化道畸形等，在使用乳糖酶前应咨询医生，因为某些基础疾病可能会影响乳糖酶的代谢和作用。
-对于母乳喂养的婴儿，若母亲食用了含乳糖的食物导致婴儿出现乳糖不耐受症状，在给婴儿服用乳糖酶时，可在喂哺母乳前服用，并且要注意母亲的饮食调整，减少乳糖的摄入，从根本上缓解婴儿的乳糖不耐受情况。
2.成人
-成人中若有乳糖不耐受情况，在服用乳糖酶时要注意与自身的健康状况相结合。如果成人同时患有胃肠道疾病，如胃溃疡、肠炎等，服用乳糖酶时要注意可能对胃肠道的影响。一般来说，正常服用乳糖酶不会对胃肠道造成明显刺激，但如果本身胃肠道较为敏感，可选择在饭后短时间内服用，观察是否有不适反应。对于患有糖尿病的成人，若服用的乳糖酶产品中含有糖分，要注意对血糖的影响，尽量选择无糖型的乳糖酶产品。