一、用清水冲洗
一旦发现山药弄到皮肤痒，应立即用大量清水冲洗接触山药的部位，尽量把皮肤上残留的山药黏液冲洗掉，这是最基础的处理方式，能减少山药黏液持续刺激皮肤。
二、涂抹食醋
山药中的某些成分呈碱性，而食醋呈酸性，酸碱中和可缓解瘙痒。可以用棉球蘸取适量食醋，涂抹在瘙痒的部位，一般几分钟内就能起到一定的止痒效果。
三、使用肥皂水
肥皂水呈弱碱性，同样能与山药黏液中的成分发生反应来减轻瘙痒。用肥皂水清洗瘙痒部位，也能较快地缓解皮肤的不适感觉。
四、冰敷缓解
取干净的毛巾包裹冰块，对瘙痒部位进行冰敷。低温可以暂时麻痹神经末梢，减轻瘙痒感。不过冰敷时间不宜过长，每次15 - 20分钟即可。
对于儿童，由于皮肤更为娇嫩，在处理山药弄到皮肤痒的情况时，更要轻柔操作，避免过度摩擦皮肤加重不适。同时，要告知儿童不要用手搔抓瘙痒部位，以防皮肤破损引发感染。如果采取上述措施后瘙痒仍未缓解或症状加重，应及时就医。