一、摄入量与热量平衡
黑芝麻糊含有一定热量，若摄入总量超出身体消耗的热量，就可能导致体重增加。一般来说，正常饮食情况下，过量食用黑芝麻糊会使多余热量转化为脂肪储存起来。例如，一个成年人每天额外多摄入200千卡以上的热量且长期如此，就可能引发体重上升。
二、制作成分与添加物
市售黑芝麻糊常添加糖、油脂等成分。添加较多糖的黑芝麻糊，其含糖量高，大量糖分被人体吸收后，易转化为脂肪。比如一些添加了精制糖的黑芝麻糊，每100克可能含10克以上的糖，长期大量食用会增加发胖风险。
三、个体代谢差异
不同个体代谢能力不同。代谢快的人能较好地消耗摄入的热量，相对不易因喝黑芝麻糊发胖；而代谢慢的人，热量消耗慢，更容易使摄入的黑芝麻糊热量堆积导致发胖。比如，年轻且经常运动的人代谢相对较快，可能比久坐不动、代谢慢的人更不容易因喝黑芝麻糊发胖。
四、食用时机影响
如果在晚餐后大量喝黑芝麻糊，且之后活动量少，那么摄入的热量很容易囤积起来导致发胖。而在早餐等活动量相对较大的时候适量食用，相对更不容易引起发胖。比如早上适量喝一碗黑芝麻糊，搭配其他食物，在白天活动消耗下，一般不会轻易导致体重增加。
总之，喝黑芝麻糊不一定会胖，关键在于控制摄入量、选择合适的产品以及结合自身代谢和食用时机等多方面因素来综合考量。