血糖高可以吃豌豆吗

血糖高的人可以吃豌豆,但需适量。豌豆属于低GI(血糖生成指数)食物,富含膳食纤维,进食后升高血糖的速度较慢,有助于稳定血糖。但豌豆的碳水化合物含量也不少,过量食用可能会对血糖产生一定影响,因此需适量食用。