血糖高可以吃豌豆吗回答医生:赵新兰职称:主任医师机构:湖南省人民医院发布时间:2021-03-16医学审核:健康典吧内容审核团队发布时间:2021-03-16医学审核:健康典吧内容审核团队血糖高的人可以吃豌豆,但需注意食用量。豌豆属于低升糖指数食物,富含膳食纤维、维生素和矿物质,对血糖影响较小。但豌豆的淀粉含量较高,过量食用可能会导致血糖升高。因此,血糖高的人可以吃豌豆,但需适量,并合理搭配其他食物,以保持血糖稳定。