豌豆血糖高可以吃吗

血糖高的人可以吃豌豆，但需适量。豌豆属于低GI食物，血糖生成指数为22，糖尿病患者食用后，引起的血糖反应较小，并且豌豆富含膳食纤维，能减缓身体对葡萄糖的吸收，有助于稳定血糖。此外，豌豆中的蛋白质、胡萝卜素，以及人体所需的各种氨基酸，都对人体健康和增强免疫力有益处。但需注意的是，豌豆吃多了可能会引起腹胀，因此不建议过量食用。