豆浆含有哪些营养物质?回答医生:陈启众职称:副主任医师机构:宁夏医科大学总医院发布时间:2021-03-17医学审核:健康典吧内容审核团队发布时间:2021-03-17医学审核:健康典吧内容审核团队豆浆在欧美享有“植物奶”的美誉,其中不仅富含人体必需的植物蛋白和磷脂,还有维生素B1、维生素B2、烟酸和铁、钙等营养素。