高血脂不能吃什么食物

高血脂患者禁忌的食物，是胆固醇高的食物，比如动物内脏、蛋黄，适当地减少一些碳水化合物的摄入，不要过多地吃糖和甜食，因为糖可以转化为甘油三酯，淀粉类的食物，比如米、面、主食的量多的时候，会体内吸收以后转化为葡萄糖及甘油三酯。所以这些含糖量高的主食的量要控制，而且每餐应七八分饱，多吃一些粗粮，比如小米、燕麦、豆类品等，这些食品纤维素含量高，也有降脂的作用。同时还要吸收一些充分的一些优质的蛋白，比如牛奶、鸡蛋、瘦肉、禽类，禽类里面必须要去皮，因为禽类的皮肤胆固醇含量特别高。还有一些鱼虾和大豆，豆制品都是蛋白很好的来源。但是植物蛋白的摄入量要在50%以上。还有是多吃一些富含维生素的饮食，还可以用降脂的食物，比如酸奶、大蒜、绿茶、山楂、绿豆、洋葱、香菇之类的，本身能降甘油三酯和降胆固醇的这些饮食，也是非常好用的。